Du er altid velkommen til at komme forbi på risteriet til en kaffesnak, eller hvis du har tanker om at skulle opgradere dit kaffeudstyr.

Vi har åbent på risteriet følgende dage: Mandag til torsdag kl. 9-15. Fredag kl. 9-13.

Der kan være ændrede åbningstider i ferieperioder og på helligdage.

Det kan ske, at vi alle er ude af huset, så det er altid en god idé at ringe i forvejen på tlf. 29 97 65 32

Ja. Du kan købe et gavekort til vores webshop, der kan bruges til alle de ting, der udbydes på webshoppen – herunder kaffe, kaffeudstyr, plejeprodukter til din maskine. Du kan købe gavekort til webshoppen her.

Ja. Når du bestiller din ordre på webshoppen kan du hente i risteriet. Det gælder både kaffe og kaffeudstyr og plejeprodukter til din maskine.

Se vores vores åbningstider under “Hvad er jeres åbningstider”

Når du lægger din ordre på webshoppen, så skriv ind i kommentarfeltet til pakkeriet, at du gerne vil have din ordre i dit forventede afhentningstidspunkt.

Hvis du har valgt GLS eller DAO som leveringsmetode, har du modtaget en mail med forsendelsesoplysninger. Du kan følge din pakke ved hjælp af tracking-linket i denne mail.

Vi rister kaffe hver uge. Vi rister kaffen hver uge for altid at kunne tilbyde friskristet kaffe til vores kunder. Vi rister kaffen på en Giesen kafferister, som giver en utrolig ren ristning, som påvirker mere fremtrædende smagsnuancer.

Når du skal vælge en kaffe, er der flere forskellige hensyn du skal kigge på. Hvilken kaffe du synes er bedst, vil altid være en smagssag. Men der er flere parametre, du kan kigge efter. Disse parametre består af:

• Aroma – hvordan dufter kaffen, og hvor intens er aromaen du fornemmer ved duft.
• Syre – hvilket type syrlighed har kaffen. Hvor intens/skarp er den? Er kaffen sur?
  Krop/fyldighed – hvordan føles kaffen i munden. Tung eller let og tynd?
• Eftersmag – hvilken smag efterlader kaffen i din mund? Bliver den siddende, og er det godt eller skidt?
• Sødme – sødme er som udgangspunkt et ønskelig smag, og som er svær at misse.
• Balance – Hvordan spiller alle de forskellige parametre sammen – og harmonerer de godt eller skidt?
• Smag – kan du identificere nogle smagsnoter?

Ofte vil disse parametre være beskrevet på kaffen i mere eller mindre grad. Hvert fald når man handler specialkaffe. Så værsgo – nu er du lidt klogere, og parat til at smage på kaffe på en mere sofistikeret måde. Prøv engang at tage en tår af kaffen og smag efter ét parameter ad gangen. Snart vil du være parat til at vide, hvilke typer smage du godt kan lide.

Nej, vi tilsætter ikke smagsaromaer til kaffen.De smagsnoter vi beskriver vores kaffer med, kommer udelukkende fra:

• Kaffens sort.
• Kaffes terroir – dvs. kaffens naturlige miljø, såsom jord, højde, nedbør, klima.
• Kaffens processeringsmetode. Er kaffen vasket giver det er ren smag med let syre, er kaffen processseret som honey bliver kaffen oftest med større fylde og sødme, eller som natural kaffe, hvor frugtighed og fylde fremhæves.
• Kaffens ristning – er kaffen ristet lyst eller mørkt.